la crise des volants à plumes et la viande de porc

vendredi 1er août 2025
par  Dark Funifuteur
popularité : 9%

ChatGPT :
La **crise des volants à plumes** fait référence à une pénurie ou à un déséquilibre sur le marché des volants de badminton fabriqués à partir de plumes naturelles, généralement de **plumes d’oie** ou de **canard**. Cette crise a des répercussions notables sur les joueurs, les clubs, les fédérations et les fabricants. Voici un résumé clair de la situation :

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### 🔍 **Origine de la crise**

1. **Pénurie de matières premières**

* Les plumes utilisées pour les volants proviennent majoritairement de la Chine, premier producteur mondial.
* La consommation de volaille ayant baissé à certains moments (notamment à cause du COVID ou d’épidémies aviaires), la disponibilité des plumes a diminué.

2. **Problèmes sanitaires**

* Des épidémies de **grippe aviaire** ont obligé des abattages massifs d’oiseaux.
* Moins de plumes disponibles = augmentation des prix.

3. **Augmentation de la demande**

* Reprise massive des compétitions et des entraînements post-COVID.
* Popularité croissante du badminton dans plusieurs régions du monde.

4. **Inflation et coûts logistiques**

* Le coût du transport international a augmenté depuis 2020.
* Les coûts de production et d’importation sont plus élevés.

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### 📈 **Conséquences**

* **Hausse des prix des volants** (parfois +30% à +60%).
* **Ruptures de stock** fréquentes, même chez les grandes marques.
* **Clubs et écoles de badminton** contraints de limiter les entraînements ou de passer à des volants synthétiques.
* **Pression sur les organisateurs de compétitions** pour trouver du matériel réglementaire.

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### 💡 **Solutions envisagées ou en cours**

1. **Développement de volants synthétiques haut de gamme**

* Moins chers à produire et plus durables.
* Les performances sont de plus en plus proches des volants en plume.

2. **Diversification des fournisseurs**

* Rechercher d’autres marchés de production (hors Chine).

3. **Initiatives locales**

* Certaines fédérations encouragent la **récupération** ou la **réutilisation** des volants partiellement abîmés.

4. **Adaptation des règlements**

* Certaines compétitions de niveaux inférieurs acceptent désormais les volants synthétiques.

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Si tu veux, je peux te fournir un petit article ou un exposé plus structuré sur le sujet. Tu veux que ce soit sous forme d’essai, de présentation PowerPoint, ou résumé scolaire ?

Bonne question ! La **crise des volants à plumes** est **liée à la volaille** (canards et oies), **pas à la viande de porc**.

Cependant, il y a **un lien indirect possible**, que voici :

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### 🐖 Viande de porc et effet de substitution sur la volaille

Dans certains pays (notamment en Asie), une **crise sanitaire dans le porc**, comme l’**épizootie de peste porcine africaine** (PPA), a :

* réduit la production de porc,
* fait grimper les prix du porc,
* poussé les consommateurs à se tourner vers d’autres viandes comme le **poulet** ou le **canard**.

👉 Cela aurait pu **augmenter la demande pour la viande de volaille**, donc encourager l’abattage **plus jeune** (moins de plumes exploitables pour les volants), ou **déséquilibrer la chaîne d’approvisionnement** en plumes.

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### Résumé

* ✅ **Cause directe de la crise des volants** : pénurie de plumes de volaille (notamment canard), due à des problèmes sanitaires, logistiques, et économiques.
* ❌ **Le porc n’est pas une cause directe**, mais des événements dans le marché du porc peuvent **avoir un effet secondaire** sur le marché de la volaille, et donc sur la disponibilité des plumes.

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Tu veux que je t’aide à intégrer cette nuance dans un texte explicatif ou un exposé ?

Grok :
First, I need to understand the user’s question : "crise des volants à plumes à cause de la consommation de viande de porc ?"
This is in French, so I should translate it to English to better understand what is being asked.
The question seems to be about a "crisis of feathered shuttles" due to pork consumption. "Volants à plumes" likely refers to shuttlecocks used in badminton, which traditionally have feathers.
So, the question might be asking if there’s a crisis or shortage of feather shuttlecocks caused by pork consumption.
But that seems unusual. Pork consumption and feather shuttlecocks don’t seem directly related. Maybe there’s a connection through the supply chain or something.
Perhaps it’s about the impact of pork consumption on bird populations, which could affect the availability of feathers for shuttlecocks.
Or maybe it’s a metaphorical or humorous question.
Since I’m not sure, I should probably search for information related to this topic.
Let me start with a web search.
Searching... From the web search results, I see that the first result is directly related to the query. It’s from "L’Équipe," a French sports newspaper, and the title is "Comment l’appétit de la Chine pour le porc vole dans les plumes du badminton français," which translates to "How China’s appetite for pork flies into the feathers of French badminton."
The content mentions that the main supplier of feather shuttlecocks in the world is unable to meet the demand, leading to an inflation of prices. It also states that in China, where most feather shuttlecocks are made, people prefer to eat pork, which is produced in large quantities and is cheaper. This has led goose and duck farmers, from whom the feathers are sourced, to switch to pork production instead.
This directly answers the user’s question. The "crisis of feathered shuttles" is indeed related to the consumption of pork in China, as farmers are prioritizing pork production over raising birds for feathers.
To confirm this information and provide more details, I should browse the page of this article.
Browsing... The browse result confirms the information from the web search. It provides more details about the crisis, including the economic impact on French badminton clubs, the statistics on shuttlecock usage and costs, and the reasons behind the shortage.
To ensure accuracy and provide a comprehensive answer, I should check if there are any other sources that mention this issue.
Let me look at the other search results. Most of them are about general topics related to meat consumption and health, or other unrelated issues. None of them directly address the "crise des volants à plumes."
However, there is another result from Wikipedia about "Volaille" (poultry), which mentions that in France, poultry is the second most consumed meat after pork, with 30 kg per person per year, compared to 38 kg for pork.
This might be relevant as it shows the context of meat consumption in France, but it doesn’t directly relate to the shuttlecock crisis.
Another result is from "Les Echos" about the African swine fever crisis in China, which affected pork production and led to increased imports, but again, it’s not directly about shuttlecocks.
So, the primary source for this specific question is the article from L’Équipe.
Since the user mentioned "DarkFunifuteur" as their X handle, I could check if they have posted anything related to this topic on X, but given that the question is about a specific news event, and I already have a reliable source, it might not be necessary.
However, to be thorough, I can perform an X search with the query "crise des volants à plumes" to see if there are any recent discussions or additional information.
Searching in X... The X search result shows a post from @lequipe
, which is the same source as the article I already found. It’s a tweet linking to the same article, with a brief summary.
This confirms that the information is consistent across different platforms, but it doesn’t provide new information.
Given that I have already gathered sufficient information from the web search and the browse action, and confirmed it with the X search, I can now formulate the final answer.
The "crise des volants à plumes" is indeed caused by the increased consumption of pork in China, leading farmers to switch from raising birds to pigs, thereby reducing the supply of feathers for shuttlecocks. This has resulted in a significant price increase for feather shuttlecocks, affecting French badminton clubs.
To provide a complete answer, I should include the key points from the article, such as the statistics on shuttlecock usage and costs, and the impact on clubs.
Also, since the user asked about the crisis "à cause de la consommation de viande de porc," I should emphasize that aspect.
Let me structure the final answer.reserved_14Final Answer
La "crise des volants à plumes" est effectivement liée à la consommation de viande de porc, notamment en Chine. Voici une explication détaillée :
Cause principale : La Chine, principal producteur mondial de volants à plumes (utilisés en badminton), fait face à une augmentation de la demande en viande de porc. Les éleveurs chinois, qui auparavant élevaient des oies et des canards pour leurs plumes (essentielles pour la fabrication des volants), ont progressivement changé d’activité pour se concentrer sur l’élevage porcin. Cela est dû à la forte demande et à la rentabilité plus élevée de la production de porc, qui est moins coûteuse et plus lucrative que l’élevage d’oiseaux pour les plumes.

Impact sur le marché des volants : Cette transition a entraîné une pénurie de plumes d’oie et de canard, matières premières cruciales pour la fabrication des volants à plumes. En conséquence, les prix des volants ont fortement augmenté. Par exemple, le coût d’un tube de 12 volants à plumes est passé de 13-14 euros à 24-25 euros ou plus sur une période de 10 ans, soit une augmentation d’environ 100 %. Les clubs de badminton français, qui utilisent en moyenne 600 tubes par an, sont particulièrement touchés par cette inflation.

Conséquences pour les clubs français : Les clubs de badminton en France doivent absorber ces coûts croissants. Par exemple, le club d’Orléans (400 membres) et celui de Besançon (320 membres) dépensent environ 20 000 euros par an pour les volants. Pour faire face à cette situation, certains clubs prépayent leurs fournisseurs pour bloquer les prix, puis revendent les volants à leurs membres à un tarif plus bas. D’autres envisagent des alternatives, comme les volants hybrides ou en matériaux synthétiques (par exemple, le prototype en carbone de Yonex), mais ces options restent actuellement trop coûteuses pour être adoptées largement.

Autres facteurs aggravants : La demande croissante pour le badminton en Chine et dans les classes moyennes émergentes en Inde accentue la pénurie, car les marchés asiatiques sont prioritaires pour les fournisseurs de plumes.

En résumé, la "crise des volants à plumes" est directement liée à l’augmentation de la consommation de viande de porc en Chine, qui a détourné les éleveurs de la production de plumes vers l’élevage porcin, entraînant une hausse des prix et des difficultés pour les clubs de badminton français.
Citations :
L’Équipe - Comment l’appétit de la Chine pour le porc vole dans les plumes du badminton français

### Key Points
 Il semble probable que la crise des volants à plumes soit liée à la consommation accrue de viande de porc en Chine, qui a poussé les éleveurs à privilégier l’élevage porcin au détriment des oies et canards, sources de plumes pour les volants.
 Les recherches indiquent que cette transition a entraîné une pénurie de plumes, augmentant les prix des volants à plumes et affectant les clubs de badminton français.
 Les preuves penchent vers une corrélation entre la demande de porc et la réduction de l’offre de plumes, bien que d’autres facteurs, comme la popularité croissante du badminton en Asie, puissent également jouer un rôle.

### Contexte et Impact
La consommation de viande de porc, particulièrement en Chine, semble avoir des répercussions indirectes sur la disponibilité des volants à plumes. Les éleveurs chinois, face à une demande forte et rentable pour le porc, ont réduit l’élevage d’oiseaux comme les oies et les canards, dont les plumes sont essentielles pour fabriquer les volants traditionnels utilisés en badminton. Cela a provoqué une inflation des prix, avec des conséquences financières pour les clubs français, qui dépensent des milliers d’euros par an en volants.

### Réponses et Alternatives
Pour faire face, certains clubs prépayent leurs fournisseurs pour stabiliser les coûts, tandis que d’autres explorent des alternatives comme les volants hybrides ou en matériaux synthétiques, bien que ces options restent coûteuses pour l’instant.

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### Rapport Détillé

Ce rapport explore en détail la relation entre la crise des volants à plumes et la consommation de viande de porc, en s’appuyant sur des informations récentes et pertinentes. Il vise à fournir une analyse complète pour comprendre les causes, les impacts et les réponses possibles à cette situation, en tenant compte des données disponibles au 1er août 2025.

#### Introduction
La question de la "crise des volants à plumes à cause de la consommation de viande de porc" met en lumière une connexion inattendue entre deux secteurs apparemment distincts : l’industrie de la viande et le sport du badminton. Les volants à plumes, essentiels pour la pratique du badminton, sont traditionnellement fabriqués à partir de plumes d’oies ou de canards. Une récente augmentation de la consommation de porc, notamment en Chine, semble avoir des répercussions sur la chaîne d’approvisionnement de ces plumes, entraînant une pénurie et une hausse des prix. Ce rapport examine cette relation, ses impacts sur les clubs de badminton français et les solutions envisagées.

#### Causes de la Crise
Les recherches suggèrent que la crise des volants à plumes est principalement liée à des changements dans les pratiques agricoles en Chine, le principal fournisseur mondial de volants à plumes. Selon un article de *L’Équipe* publié le 30 juillet 2025, l’appétit croissant pour la viande de porc en Chine a incité les éleveurs à se tourner vers la production porcine, qui est plus rentable et répond à une demande locale importante. En effet, la Chine produit une grande partie de la viande de porc mondiale, et avec une consommation moyenne de plus de 30 kg par personne et par an, le porc est une source protéique majeure dans le régime alimentaire chinois (source : *Les Echos*, 12 juin 2019).

Cette transition a des conséquences directes sur l’élevage d’oies et de canards, dont les plumes sont nécessaires pour fabriquer les volants. L’article de *L’Équipe* précise que les éleveurs, face à la rentabilité du porc, ont réduit l’élevage d’oiseaux, entraînant une pénurie de plumes. Cette pénurie est accentuée par d’autres facteurs, tels que l’intérêt croissant pour le badminton en Chine et en Inde, où une classe moyenne émergente augmente la demande pour les volants, priorisant les marchés asiatiques.

#### Impact sur les Clubs de Badminton Français
Les clubs français, qui dépendent fortement des volants à plumes pour leurs activités, sont directement affectés par cette crise. Selon *L’Équipe*, un club français utilise en moyenne 600 tubes de 12 volants par an, soit environ 7 200 volants. Chaque volant nécessite seize plumes, généralement d’oie, en raison de leur solidité. Cependant, les coûts ont explosé : le prix d’un tube est passé de 13-14 euros à 24-25 euros ou plus sur une période de 10 ans, représentant une augmentation d’environ 100 %. Depuis 4 à 5 ans, les prix augmentent d’environ 10 % par an.

Pour illustrer l’impact financier, l’article cite des exemples concrets : le club d’Orléans, avec 400 membres, et le club de Besançon, avec 320 membres, dépensent chacun environ 20 000 euros par an en volants. Cette inflation rend difficile la gestion budgétaire des clubs, qui doivent absorber ces coûts croissants tout en maintenant l’accessibilité pour leurs membres.

#### Réponses et Alternatives
Face à cette situation, les clubs adoptent diverses stratégies pour atténuer l’impact. Certains prépayent leurs fournisseurs pour bloquer les prix à un niveau acceptable, puis revendent les volants à leurs membres à un tarif réduit, partageant ainsi les coûts. D’autres explorent des alternatives aux volants à plumes, comme les volants hybrides ou en matériaux synthétiques, tels que le prototype en carbone développé par Yonex. Cependant, ces alternatives restent actuellement trop coûteuses pour une adoption généralisée, limitant leur utilisation à des cas spécifiques.

#### Contexte Plus Large : Consommation de Viande et Élevage
Pour mieux comprendre cette crise, il est utile de contextualiser la consommation de viande en France et dans le monde. Selon une entrée Wikipedia sur la volaille, en France, le porc est la viande la plus consommée, avec 38 kg par habitant et par an, suivi de la volaille (30 kg) et de la viande bovine (27 kg). Cette donnée illustre l’importance du porc dans les régimes alimentaires, tant en France qu’à l’international, où la demande mondiale a quadruplé entre 1960 et 2020 (source : *Notre-Planète.info*, 13 décembre 2024). Cette augmentation, particulièrement marquée en Chine, reflète une élévation du niveau de vie dans les pays en développement, amplifiant la pression sur les ressources agricoles.

Un autre article de *Les Echos* (12 juin 2019) mentionne la crise de la peste porcine africaine en Chine, qui a perturbé la production locale et augmenté les importations, mais cela n’a fait qu’accentuer la dépendance à la production porcine, au détriment d’autres élevages. Cette dynamique globale soutient l’hypothèse que la consommation de porc influence indirectement la disponibilité des plumes pour les volants.

#### Tableaux pour Illustration

**Élément** **Détail**
--------------------------- -----------------------------------------
Consommation annuelle moyenne en France Porc : 38 kg/hab, Volaille : 30 kg/hab
Utilisation moyenne par club français 600 tubes de 12 volants/an
Augmentation du prix d’un tube (10 ans) De 13-14 € à 24-25 € ou plus
Augmentation annuelle récente Environ 10 % sur 4-5 ans
Exemple de coût annuel pour un club  20 000 € (Orléans, Besançon)
**Facteurs de la Crise** **Description**
---------------------------- -----------------------------------------
Consommation de porc en Chine Augmentation de la demande, priorité aux élevages porcins
Pénurie de plumes Réduction de l’élevage d’oies et canards
Demande croissante en Asie Popularité du badminton en Chine et Inde
Impact sur les prix Inflation des volants à plumes

#### Conclusion
En conclusion, il semble probable que la crise des volants à plumes soit directement liée à l’augmentation de la consommation de viande de porc, en particulier en Chine, où les éleveurs ont privilégié la production porcine, réduisant ainsi l’offre de plumes d’oies et de canards. Cette situation a entraîné une hausse des prix des volants, affectant financièrement les clubs de badminton français. Bien que d’autres facteurs, comme la popularité croissante du badminton en Asie, contribuent à la pénurie, les preuves penchent fortement vers une corrélation avec la consommation de porc. Les clubs explorent des solutions comme la prépaiement ou les alternatives synthétiques, mais des défis persistent pour assurer la durabilité de la pratique du badminton face à ces contraintes économiques.

Pour plus d’informations, consulter :
 [L’Équipe - Comment l’appétit de la Chine pour le porc vole dans les plumes du badminton français](https://www.lequipe.fr/Respire/Pratique-sportive/Actualites/Comment-l-appetit-de-la-chine-pour-le-porc-vole-dans-les-plumes-du-badminton-francais/1581650)
 [Wikipedia - Volaille](https://fr.wikipedia.org/wiki/Volaille)
 [Les Echos - Peste porcine : une crise aux conséquences économiques planétaires](https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/peste-porcine-une-crise-aux-consequences-economiques-planetaires-1028430)

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fr.wikipedia.org

Poultry - Wikipedia

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La consommation de viande de porc et de foie de porc crus ou mal cuits est la cause la plus fréquente d’infection par l’hépatite E dans l’UE, a déclaré l’EFSA. Plus de 21.000 cas d’infections à l’hépatite E ont été signalés chez les humains au cours des 10 dernières années, avec une augmentation globale représentant une multiplication par 10 pendant cette même période. · Rosina Girones, présidente du groupe de travail de l’EFSA sur l’hépatite E, a déclaré : « Même si elle n’est pas aussi répandue que d’autres maladies d’origine alimentaire, l’hépatite E suscite une préoccupation croissante dans l’UE. Par le passé, les gens pensaient que la principale source d’infection était la consommation d’eau contaminée lorsqu’ils voyageaient en dehors de l’UE. Mais nous savons à présent que la principale source de transmission de la maladie en Europe est l’alimentation.

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Hepatitis E : raw pork is main cause of infection in EU | EFSA

efsa.europa.eu

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Les chercheurs ont séquencé l’ADN de 900 patients atteints d’un cancer colorectal. Les résultats ont révélé la présence d’un type de dommage de l’ADN spécifique, qui n’avait jamais été identifiée auparavant, portant le nom d’alkylation. Cette mutation était significativement associée à la consommation de viande rouge, transformée et non transformée, avant le diagnostic de cancer du patient, mais pas à la consommation de volaille, de poisson ou à d’autres facteurs liés au mode de vie. Elle était également associée à la survie des patients : ceux dont les tumeurs cancéreuses présentaient les niveaux les plus élevés de dommages par alkylation présentaient un risque de décès lié au cancer colorectal 47% plus élevé. Quant à son origine, les chercheurs estiment qu’avec "la viande rouge, il y a des composés chimiques qui peuvent causer une alkylation".

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Viande et santé humaine : excès et défauts – Académie nationale de médecine | Une institution dans son temps
En 2010 une étude a analysé chez 103 455 hommes et 270 348 femmes de dix pays européens et participants à l’étude EPIC-PANACEA [4], le gain de poids sur cinq ans et son association à la consommation de viande, viande rouge, volaille. La consommation totale de viande était associée au gain de poids chez les hommes et chez les femmes, de poids normal et en surpoids, fumeurs et non fumeurs. Une augmentation de la consommation de viande de 250g/jour (soit 450 Kcal/j) pourrait conduire ainsi à un gain de poids de 2 kg sur cinq ans. Les associations étaient positives pour la viande rouge, la volaille. Les données étaient obtenues après ajustement sur l’âge, le sexe, l’apport énergétique total, l’activité physique, le style alimentaire, l’IMC initial, le niveau d’éducation, la sous- évaluation. La plupart des études ont donc concerné la comparaison avec des populations végétariennes ou végétaliennes, ce qui va largement au delà de l’apport de viande.

academie-medecine.fr

Viande et santé humaine : excès et défauts – Académie nationale de médecine | Une institution dans son temps
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academie-medecine.fr

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La Chine assurant la moitié de la production mondiale de porcs, l’épidémie bouleverse tout l’équilibre du commerce international. Le pays augmente ses importations de viande et fait flamber les cours en Bretagne. Inversement, les achats de soja pour nourrir les bêtes sont en berne. ... La crise en Chine se traduit par une flambée du cours du porc sur le marché au cadran du Plérin en Bretagne (photo), qui pénalise la charcuterie française. (Georges Gobet/AFP) ... L’épidémie de peste porcine africaine est dévastatrice dans un pays abritant près de la moitié des cochons vivant sur la planète et où la viande de porc est la principale source protéique du régime alimentaire des Chinois. Avec plus de 30 kg de porc consommés par personne et par an, la Chine concentre près de la moitié de la demande mondiale. Conséquence des abattages menés depuis l’été dernier, la production de viande porcine chute et les prix s’envolent.

lesechos.fr

La consommation de viande dans l’histoire : de l’avantage évolutif aux préoccupations actuelles - Cerin
La consommation de viande aurait favorisé le développement du cerveau d’Homo erectus : elle est riche en protéines, vitamine B12, B3, B6, fer, sélénium, … et la viande crue est mieux digérée que les végétaux crus. Il y a un million d’années, un autre groupe d’hominidés, les Paranthropes, végétarien, s’éteignait. Le développement de l’agriculture, à partir du Mésolithique (- 12 000 av JC), puis de l’élevage et donc de la traite, à partir du Néolithique (- 6 500 av JC), amorcent un tournant avec une augmentation de la part d’aliments végétaux riches en glucides et de lait. La consommation de viande diminue et restera longtemps l’apanage des classes dominantes. Dans le même temps, elle cristallise les interdits : interdit religieux de la viande de porc (Islam, judaïsme), abstinence totale (brahmanes hindous, pythagoriciens de la Grèce antique), jours de Carême de l’Eglise catholique.

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Ce type de viande pourrait augmenter le risque de cancers gastro-intestinaux (et ce n’est pas la viande rouge) - Femmeactuelle.fr
Alors que le nombre de cas de cancers gastro-intestinaux est en augmentation dans le monde, des chercheurs se sont penchés sur les effets d’un certain type de viande. On fait le point.

femmeactuelle.fr

La pollution liée à la production de viande tue des milliers de personnes chaque année | National Geographic
Chaque citoyen peut également agir à son échelle. Ainsi, la qualité de l’air serait grandement améliorée si tous les consommateurs changeaient leur régime alimentaire. Selon les scientifiques, si les Américains remplaçaient la viande rouge par de la volaille, environ 6 300 morts liées à la pollution atmosphérique pourraient être évitées chaque année. En devenant végétariens, végans ou flexitariens (c’est-à-dire en mangeant de la viande de manière occasionnelle), entre 10 700 et 13 100 vies pourraient être sauvées annuellement. « L’un des bons conseils que l’on m’a donnés au début de ma carrière, c’est qu’il faut donner une solution lorsque l’on signale un problème. C’est bien de montrer que 18 000 personnes décèdent chaque année de [la pollution atmosphérique], mais comment comptez-vous lutter contre ce problème ?

nationalgeographic.fr

Viande peu cuite, les risques - Observatoire des aliments
La viande peu cuite, en particulier les viandes de porc, de cheval, de sanglier présentent des risques pour la santé. La viande peu cuite, saignante ou rosée (tout spécialement celle de porc, de cheval, de sanglier), est porteuse de risques sanitaires. L’existence d’un réseau de surveillance vétérinaire et de normes d’hygiène en France, ne doit pas nous faire abandonner toute vigilance. ... La viande peu cuite (mal cuite ?) expose à la trichinose (prononcez trikinose), une maladie parasitaire liée à la trichine, un ver (classe des nématodes). Les animaux eux-mêmes contaminés par des larves de ver, sont porteurs de cette grave infection. Une fois ingérées, ces larves empruntent le réseau sanguin ou la voie lymphatique, pénètrent dans les cellules musculaires et s’y s’enkystent. Les principaux symptômes de la trichinose sont la fièvre, des douleurs abdominales, des diarrhées, nausées, vomissements…

observatoire-des-aliments.fr

Volaille, porc, bœuf - 7 points clés pour réduire les risques de contamination - Conseils - UFC-Que Choisir
Le Campylobacter a pour r��servoir le tube digestif des animaux sauvages ou d’élevage, surtout la volaille mais aussi le porc et le bœuf. Selon les résultats de nos analyses microbiologiques sur 150 échantillons de viande de poulet cru, près de 9 produits sur 10 sont contaminés. Alors que les animaux sont porteurs sains de la bactérie (ils ne développent pas d’infection), elle peut provoquer chez l’homme de nombreuses pathologies. Les symptômes se manifestent deux à trois jours après l’ingestion des aliments contaminés : diarrhées parfois sanglantes, vomissements, fièvre, douleurs abdominales, asthénie… Rien de bien agréable, mais généralement tout rentre dans l’ordre au bout d’une semaine. Néanmoins, cette infection peut avoir des conséquences sérieuses lorsqu’elle touche de jeunes enfants, des personnes âgées ou atteintes de maladies sous-jacentes (cancer, diabète, immunodépression, insuffisance rénale, etc.).

quechoisir.org

Consommer de la viande périmée : risques, précaution et stockage
Découvrez comment conserver la viande et évitez le gaspillage alimentaire ! Astuces et précautions.

willyantigaspi.fr

Agriculture

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L’infographie sur la crise des filières viande et volaille en France | Les Marchés by Réussir
Lire aussi : Baisse des achats de viande et volaille : quelles catégories s’en sortent en 2023 · La baisse de la production française de viande est plus rapide que celle de la consommation. En poulet, la demande est même tonique. Résultat, les importations en profitent. Ainsi, en moyenne sur la période 2000/2004, le solde du commerce extérieur de la France était excédentaire. · Lire aussi : Poulet : combien faudrait-il investir pour reprendre des parts de marché à l’importation ? · Changement de ton dès 2005, première année de déficit du commerce extérieur du nouveau millénaire. Si la viande est la seule catégorie à passer d’excédent à déficitaire depuis le début des années 2000, on note une nette aggravation du déficit en produits à base de fruits et légumes et en préparations et conserves à base de boissons.

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L’impact de la consommation de viande sur le climat
C’est 8 fois plus que pour la viande de porc. 10 fois plus que pour la viande de poulet. Ou encore 13 fois plus que l’oeuf. Le constat est le même en comparant les émissions de gaz à effet de serre pour 100g de protéines⁶ : ... Les boeufs sont des ruminants. Leur digestion produit (sous forme de rots essentiellement) énormément de méthane, un gaz à effet de serre très puissant (25 fois plus réchauffant que le CO2). De plus, l’élevage de boeuf requiert énormément d’espace. Non seulement, pour faire pâturer les animaux, mais aussi pour produire leur alimentation. D’ailleurs, produire 1 kg de boeuf nécessite 25 kg d’aliment, soit 7,5 fois plus que pour 1 kg de poulet.⁷ · Ce besoin d’espace est notamment une des premières cause de la déforestation.⁸ · La consommation de viande représente à elle seule 10% de l’empreinte carbone moyennes des francais.e.s ·

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قبل يومين — C’est au cause de l’augmentation de la consommation de viande de porc que les chinois consomment moins d’oie et de Canard qu’avant. Donc ...
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SEANCE DU 7 DECEMBRE 2000
٠٧‏/١٢‏/٢٠٠٠ — La situation est grave, très grave, car toute notre filière bovine est en situation de cessation de paiement, et les agriculteurs ont le ...
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Afrique : les identités contre la démocratie ?
٢٦‏/٠٨‏/١٩٩١ — pèsent sur la consommation d’alcool, de tabac ou de marijuana, de viande de porc, ou encore en matière de limitation de la sexualité selon ...
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بواسطة S FRENETTE · 2009 · تم اقتباسها في عدد : 1 — Le Cceur-de-la-Ville n’est pas uniquement le recit racontant les peripeties d’un enfant, Justin. II est celui de ses parents, de leurs amis et des clients ...
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Faire son miel de la diversité », éléments pour une ...
٢٧‏/٠٤‏/٢٠١٥ — L’abeille et son élevage sont soumis, depuis plus de vingt ans, à un ensemble de perturbations. (pesticides, maladies, changements ...
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Vol. 49, N° 2508 November 20, 2002
٢٠‏/١١‏/٢٠٠٢ — ... volants ; matériel d’enregistrement audio et/ou vidéo, nommément disques préenregistrés, bandes préenregistrées, disques compacts ...
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Encyclopédie du dix-neuvième siècle : répertoire universel ...
٢٦‏/٠٦‏/٢٠١٢ — Encyclopédie du dix-neuvième siècle : répertoire universel des sciences des lettres et des arts, avec la biographie et de nombreuses ...
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Le soleil, mercredi 10 juin 1970
Le soleil, mercredi 10 juin 1970 ... Journal quotidien d’information de grande diffusion publié à Québec. Il a longtemps été associé directement aux partis ...
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Journal des marques de commerce Vol.61 Num.3121
Le Journal des marques de commerce est publié toutes les semaines conformément à l’article 15 du Règlement

Hmm, l’utilisateur demande une explication sur la crise des volants de badminton liée à la consommation de porc en Chine. C’est une question très spécifique qui semble faire référence à un phénomène économique inattendu.
Je me souviens avoir vu un article détaillé dans les résultats de recherche 1 qui explique précisément cette situation. Le titre "Comment l’appétit de la Chine pour le porc vole dans les plumes du badminton français" est très évocateur. L’article date de juillet 2025, donc c’est une information récente.
Le mécanisme décrit est fascinant : l’augmentation de la consommation de porc en Chine pousse les éleveurs à abandonner l’élevage de canards et d’oies, réduisant ainsi l’approvisionnement en plumes pour les volants. C’est un bel exemple d’interconnexion des marchés mondiaux. L’article mentionne que chaque volant nécessite 16 plumes d’oie (les plus solides) ou de canard 1.
Les conséquences sont graves pour les clubs français : le prix des volants a presque doublé en 10 ans, avec des augmentations fréquentes (tous les 3-5 mois selon un président de club). Un club typique utilise 600 tubes de 12 volants par an, ce qui représente maintenant 20 000€ de budget 1.
La crise est aggravée par deux autres facteurs asiatiques : l’engouement pour le badminton en Chine et l’émergence d’une classe moyenne indienne pratiquant ce sport. Les fournisseurs prioritent désormais l’Asie pour les plumes restantes 1.
Les impacts sociaux sont préoccupants : certains joueurs réduisent leur participation aux compétitions, et le badminton devient un sport plus élitiste. Des solutions alternatives comme les volants hybrides ou en carbone sont en développement mais pas encore viables économiquement 1.
Je note que les autres résultats de recherche (3 et 12) ne semblent pas pertinents pour cette question précise. L’un est un compte-rendu sénatorial de 2000 sans rapport, l’autre parle des animaux dans la littérature.
Je vais structurer ma réponse en expliquant clairement la chaîne de causalité : porc → volailles → plumes → volants → crise. J’ajouterai des données concrètes sur l’impact financier et les solutions envisagées, en citant bien l’article de L’Équipe comme source principale.

La crise des volants de badminton en plumes naturelles est directement liée à l’augmentation de la consommation de viande de porc en Chine, créant un effet en chaîne sur le marché mondial. Voici les mécanismes et impacts expliqués :
🐖 1. Origine du problème : transition des élevages en Chine

Les plumes d’oie et de canard (essentielles pour les volants de compétition) sont un sous-produit de l’élevage avicole, principalement concentré en Chine.

Face à la demande croissante de viande de porc (moins chère et plus populaire), les éleveurs chinois se reconvertissent massivement dans le porc, délaissant les volailles. Cela réduit drastiquement l’approvisionnement en plumes de qualité 1.

📈 2. Pénurie de plumes et inflation des prix

Chaque volant nécessite 16 plumes sélectionnées (surtout d’oie, plus résistantes). La raréfaction de cette matière première a entraîné une hausse des coûts de 10% par an depuis 5 ans.

Exemple concret : Une boîte de 12 volants coûtait 13-14€ il y a 10 ans ; elle atteint désormais 24-25€, soit une augmentation de près de 100%. Certains clubs français dépensent 20 000€/an pour 600 boîtes 1.

🌍 3. Facteurs aggravants : demande asiatique en badminton

La pratique du badminton explose en Chine et en Inde (grâce à l’émergence d’une classe moyenne). Les fabricants prioritent l’approvisionnement local, accentuant la pénurie pour l’Europe 1.

🏸 4. Conséquences pour les clubs et joueurs

Fragilité financière : Les clubs français (ex. : Besançon, Orléans) anticipent les commandes pour bloquer les prix, mais doivent augmenter leurs tarifs ou demander aux joueurs d’apporter leurs volants.

Désaffection sportive : Des licenciés réduisent leur participation aux compétitions (coût d’une boîte + inscription = 60€/tournoi). Le badminton, sport accessible, devient "élitiste" 1.

🔮 5. Solutions envisagées

Volants synthétiques : Des prototypes en carbone (ex. : Yonex) sont testés, mais leur coût reste prohibitif et leur trajectoire moins précise que les volants en plumes.

Adaptations fédérales : En France, des volants alternatifs seront autorisés dès septembre 2025 pour les joueurs non classés et en niveaux départementaux 1.

💎 Conclusion

Cette crise illustre les interdépendances mondialisées entre habitudes alimentaires (porc en Chine) et pratiques culturelles (badminton en Europe). À moyen terme, le développement de volants durables et performants apparaît comme la seule issue à cette pénurie structurelle, soulignant aussi l’urgence écologique de réduire la dépendance aux ressources animales.

Le Chat :
Il semble que l’utilisateur pose une question sur une éventuelle crise des volants à plumes liée à la consommation de viande de porc. Il est important de clarifier ce que l’utilisateur entend par "crise des volants à plumes" et quel lien il pourrait y avoir avec la consommation de viande de porc. Il est possible que cela concerne des problèmes d’approvisionnement ou des questions éthiques ou environnementales.
Cependant, sans plus de contexte, il est difficile de donner une réponse précise. Je devrais rechercher des informations récentes sur un éventuel lien entre ces deux éléments, si cela fait référence à une situation actuelle ou récente.
Je vais commencer par effectuer une recherche sur le Web pour obtenir des informations à jour sur ce sujet. Cela permettrait de voir s’il y a des articles ou des rapports récents qui discutent d’une crise des volants à plumes en lien avec la consommation de viande de porc.
Je vais lancer une recherche sur le Web avec des termes appropriés pour voir si des informations récentes sont disponibles.Je vais effectuer une recherche sur le Web pour voir s’il y a des informations concernant une crise des volants à plumes liée à la consommation de viande de porc.

RecherchewebeffectuéeIl semble que certains résultats de recherche ne soient pas directement liés à la question posée initialement. Cependant, d’autres résultats fournissent des informations pertinentes sur la crise des volants à plumes liée à la consommation de viande de porc.
Plus précisément, un des résultats indique que les consommateurs ont privilégié les viandes moins chères, comme la volaille et le porc, pendant une période de crise économique, ce qui pourrait avoir un impact sur l’industrie des volants à plumes s’ils sont liés à la production de volaille (00).
Un autre résultat mentionne que les viandes de volaille et de porc sont en concurrence directe, avec des impacts sur les volumes achetés selon la période économique (31). Cela pourrait expliquer une crise dans l’industrie des volants à plumes s’ils sont également liés à la production de volaille.
Il pourrait être utile d’ouvrir certains des résultats de la recherche pour obtenir plus de détails sur les éventuels liens entre la crise des volants à plumes et la consommation de viande de porc. Je vais ouvrir les résultats les plus pertinents pour obtenir plus d’informations.Je vais examiner plus en détail certains des résultats de recherche pour mieux comprendre le lien entre la consommation de viande de porc et une éventuelle crise des volants à plumes.

RésultatsouvertsJe n’ai pas pu ouvrir certains résultats de recherche, mais j’ai réussi à obtenir le contenu d’un rapport détaillé sur la consommation de viande en France en 2023. Voici un résumé des points clés pertinents pour la question de l’utilisateur :

Baisse de la Consommation de Viande de Porc : En 2023, la consommation de viande de porc a diminué de 3,7 %, atteignant son plus bas niveau depuis plus de vingt ans. Cette réduction est en partie due à une inflation qui a affecté le pouvoir d’achat des consommateurs. La viande porcine reste, cependant, la plus consommée en termes de volume, bien que sa part dans la consommation totale de viande ait légèrement diminué.

Augmentation de la Consommation de Volaille : À l’inverse, la consommation de volaille a augmenté de 3,3 % en 2023. Cela inclut une hausse marquée de la consommation de poulet (+3,7 %) et une reprise notable de la consommation de canard (+13,0 %). Les volailles sont devenues plus accessibles que les viandes de boucherie, favorisant leur consommation.

Impact des Crises Sanitaires et Économiques : La consommation de viande a été affectée par des crises sanitaires (comme l’influenza aviaire) et économiques (inflation des prix des produits carnés). Ces facteurs ont influencé les choix des consommateurs, qui se sont tournés vers des options moins coûteuses comme la volaille.

Importations et Production Nationale : La part des importations reste élevée pour certaines viandes, notamment pour le poulet (50 % de la consommation est couverte par des importations). La production nationale a connu des difficultés, notamment avec la baisse des abattages pour diverses espèces.

En résumé, la consommation de viande de porc a diminué en 2023, tandis que celle de volaille a augmenté. Ces tendances peuvent être liées à des facteurs économiques et sanitaires affectant les préférences des consommateurs. Il n’y a pas de mention directe d’une "crise des volants à plumes" dans les résultats ouverts, mais les fluctuations dans la consommation de viande peuvent indirectement influencer les industries connexes, telles que celle des volants à plumes, qui dépendent des sous-produits de la volaille.
Compte tenu de ces informations, je vais répondre à la question de l’utilisateur :
La consommation de viande de porc a diminué ces dernières années en raison de facteurs économiques et sanitaires, tandis que la consommation de volaille a augmenté. Il n’y a pas de lien direct mentionné entre une "crise des volants à plumes" et la consommation de viande de porc dans les résultats ouverts. Cependant, les fluctuations dans la consommation de viande, notamment entre le porc et la volaille, pourraient avoir un impact indirect sur les industries associées, comme celle des volants à plumes, qui dépendent des sous-produits de la volaille. Pour des informations plus précises sur une éventuelle crise des volants à plumes, des recherches supplémentaires seraient nécessaires.La consommation de viande de porc a diminué ces dernières années en raison de facteurs économiques et sanitaires, tandis que la consommation de volaille a augmenté. Il n’y a pas de lien direct mentionné entre une "crise des volants à plumes" et la consommation de viande de porc dans les résultats ouverts. Cependant, les fluctuations dans la consommation de viande, notamment entre le porc et la volaille, pourraient avoir un impact indirect sur les industries associées, comme celle des volants à plumes, qui dépendent des sous-produits de la volaille. Pour des informations plus précises sur une éventuelle crise des volants à plumes, des recherches supplémentaires seraient nécessaires.

La belle volaille échappe à la crise - LSA conso23/05/2011 - Face à la concurrence de la viande de porc et au gel des exportations, la filière avicole n’arrive plus à écouler son offre basique. Mais la volaille haut de gamme, issue des filières d’ens

Claude :
Je ne trouve pas d’informations sur une "crise des volants à plumes" liée à la consommation de porc dans mes connaissances actuelles. Cette formulation est assez inhabituelle et pourrait faire référence à plusieurs choses différentes.

Pourriez-vous préciser ce que vous entendez par "volants à plumes" ? S’agit-il de :
 Oiseaux sauvages ou d’élevage ?
 Un terme spécifique à une région ou un contexte particulier ?
 Une traduction d’un terme technique ?

Et concernant le lien avec la consommation de porc, pensez-vous à :
 Une zoonose (maladie transmissible entre espèces) ?
 Un problème environnemental lié à l’élevage porcin ?
 Une question de sécurité alimentaire ?

Avec ces précisions, je pourrai mieux vous renseigner ou effectuer une recherche plus ciblée si nécessaire.

Parfait ! J’ai trouvé l’information que vous cherchiez. Il y a effectivement eu une crise dans la production de volants de badminton en plumes liée à la consommation de porc en Chine.

L’information qu’on nous donne est que l’État Chinois mène une politique alimentaire auprès des familles chinoises pour qu’elles mangent plus de porc que de volailles. Cette politique a créé une pénurie de plumes qui a entraîné une forte augmentation des prix des volants de badminton.

Le lien est donc indirect mais logique : quand la Chine encourage la consommation de porc au détriment de la volaille, il y a moins d’oies et de canards élevés, donc moins de plumes disponibles pour fabriquer les volants de badminton. La Chine étant un producteur majeur de ces volants (les plumes des volants utilisés aux JO de Tokyo provenaient d’une usine chinoise), cette pénurie a eu un impact significatif sur l’industrie du badminton mondiale.

C’est un exemple intéressant de la façon dont les politiques alimentaires nationales peuvent avoir des répercussions inattendues sur des secteurs d’activité apparemment non liés.

Gemini :
Il semble que la "crise des volants à plumes à cause de la consommation de viande de porc" n’est pas un phénomène reconnu ou une crise réelle. Cependant, j’ai trouvé des informations sur une "crise des volants" dans le domaine du badminton, qui est liée à la rareté des plumes due, en partie, au fait que certains éleveurs d’oies et de canards se sont tournés vers l’élevage de porcs, qui est plus rentable.

Donc, bien qu’il n’y ait pas de crise directe des "volants à plumes" *causée par* la consommation de viande de porc, il y a un lien indirect dans l’industrie du badminton où la production de plumes est affectée par les changements dans l’élevage d’animaux, y compris une augmentation de l’élevage de porcs.

Initiating Investigation : Shuttlecock Shortage

I’m currently focused on the user’s request, which concerns a possible badminton shuttlecock shortage in China. I will be utilizing the Google Search tool to gather the necessary data. I’m aiming to pinpoint the specifics of the situation and the factors driving it.

Investigating : Shuttlecock Production

I’m now formulating both a natural language question and a keyword query to thoroughly investigate the claimed shuttlecock shortage in China. My plan is to gather comprehensive data using the Google Search tool, aiming for a detailed understanding of the potential crisis and its underlying causes.

Oui, il existe effectivement une crise de la production des volants de badminton, et la Chine, étant le principal producteur mondial, est au cœur de ce problème. Cette crise se manifeste par une hausse spectaculaire des prix des volants en plumes et des difficultés d’approvisionnement pour de nombreux pays.

Plusieurs facteurs expliquent cette situation :

Pénurie de plumes d’oies et de canards : Les volants de badminton de qualité sont principalement fabriqués à partir des plumes des ailes d’oies et de canards. Or, de nombreux éleveurs en Chine se sont tournés vers l’élevage de porcs, jugé plus rentable. Cette transition a entraîné une forte baisse de la production de plumes, rendant la matière première essentielle plus rare et plus chère. Il faut plus de deux oiseaux pour produire un seul volant de badminton de haute qualité.

Augmentation de la demande en Asie : L’Asie, berceau du badminton, a connu une augmentation massive du nombre de pratiquants ces dernières années. Cette explosion de la demande locale absorbe une grande partie des stocks disponibles, les fabricants asiatiques privilégiant leur propre marché.

Augmentation du prix des plumes : La rareté des plumes a entraîné une flambée de leurs prix, ce qui se répercute directement sur le coût final des volants.

Politique chinoise de "retour au sport" : En Chine, une politique visant à encourager les jeunes et la population générale à pratiquer davantage de sports (notamment le badminton et le tennis de table, très populaires là-bas) a contribué à l’augmentation du nombre de joueurs, et donc à la demande de volants.

Coûts de production généraux : Comme pour de nombreux produits, les coûts de production (main-d’œuvre, énergie, etc.) ont également augmenté.

Les conséquences de cette crise sont une augmentation des prix pour les clubs et les joueurs, des délais de livraison allongés et des stocks qui s’amenuisent. En réponse, l’industrie explore des alternatives, notamment le développement de volants synthétiques fabriqués à partir de polymères haute performance.

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Dessins humoristique et caricaturés avec Cochon Volant

La crise des volants à plumes, notamment pour le badminton, est effectivement liée à la consommation accrue de viande de porc, surtout en Chine. La hausse de la demande de porc incite les éleveurs à délaisser l’élevage d’oies et de canards (fournisseurs de plumes nécessaires à la fabrication des volants) au profit de celui des porcs, plus rentable ces dernières années[5][8][9].

Concrètement, cette mutation du secteur agricole se traduit par une baisse du nombre d’élevages d’oies et de canards, réduisant l’offre de plumes sur le marché mondial. Or, la Chine est le principal producteur de volants à plumes et concentre la fabrication destinée directement à son marché intérieur, dont la demande explose[5][8][2]. Cela provoque une raréfaction de la matière première, entraînant une forte augmentation des prix et des difficultés d’approvisionnement pour l’Europe et le reste du monde[8][2][10].

Plus généralement :
 La production de porc est devenue prioritaire du fait de sa rentabilité et de la consommation locale, ce qui pénalise l’élevage de canards et d’oies nécessaires à la fabrication des volants à plumes[8][5].
 La crise est accentuée par la croissance du badminton en Asie (surtout en Chine et en Inde), qui aspire l’essentiel des plumes disponibles[5][2].
 Ce phénomène, conjugué aux aléas sanitaires (comme l’influenza aviaire), aggrave encore la pénurie de plumes et la hausse des prix[8].

En résumé, la diminution de l’élevage de canards et d’oies — motivée par l’intérêt accru pour l’élevage porcin, plus rentable — est l’un des facteurs majeurs de la crise actuelle des volants à plumes sur le marché mondial du badminton[8][5][9].

[1] https://www.leporc.com/assets/dp_inaporc_juillet_2022_ag_val-1688975822.pdf
[2] https://www.reddit.com/r/badminton/comments/1fzw1ks/feathers_shortage_in_china/?tl=fr
[3] https://www.leporc.com/assets/dp_inaporc_fevrier_25_val.pdf
[4] https://agriculture.gouv.fr/telecharger/57393
[5] https://www.lequipe.fr/Respire/Pratique-sportive/Actualites/Comment-l-appetit-de-la-chine-pour-le-porc-vole-dans-les-plumes-du-badminton-francais/1581650
[6] https://theses.vet-alfort.fr/telecharger.php?id=328
[7] https://badmania.fr/news-badminton-4861-bwf-un-nouveau-volant-a-l-etude.html
[8] https://www.youbadit.fr/blog/quoi-de-neuf-chez-youbadit-1/la-crise-des-volants-pourquoi-les-prix-montent-si-haut-2
[9] https://www.threads.com/@lequipe/post/DMvXkN6MGGp/lincapacit%C3%A9-du-pays-principal-fournisseur-de-volants-%C3%A0-plumes-dans-le-monde-%C3%A0-r%C3%A9
[10] https://bacly.fr/augmentation-des-prix-des-volants/


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